Logo
Bu sayfayı yazdır
EV USULÜ SOMON BALIĞI BUĞULAMA

EV USULÜ SOMON BALIĞI BUĞULAMA Özel

EV USULÜ SOMON BALIĞI BUĞULAMA

2 Porsiyon.

Malzemeler:

·                    Somon fileto Derisi alınmış ( 400 – 600 gr ) 

·                    Zeytinyağı riviera

·                    Kuru soğan

·                    Sarımsak

·                    Çarliston biber

·                    Domates

·                    Krema

·                    Arzuya göre beyaz şarap az

·                    Defneyaprağı

·                    Tuz, Karabiber

·                    Haşlanmış Balık patates

·                    Haşlanmış Havuç

Yapılışı:

            Teflon tavada sıçandişi doğranmış sebzeleri sırasına göre soteleşir. Somon filetoları her bir fileto ikiye bölünmüş şekilde tavaya alınır.

Beyaz şarap ilave edilir çektirmeye bırakılır. Balık pişmesine yakın

Krema ilave edilir, baharatları ilave edilerek kısık ateşte 3 – 5 dakika pişirilir. Ve haşlanmış sebzelerive tereyağlı karides ile servis edilir.

Ali Rıza DÖLKELEŞ

Limak Limra Hotel - Food EDITOR

 

www.limakhotels.com

Bu yazıyı arkadaşlarınızla paylaşmak istermisiniz ?

Submit to DeliciousSubmit to DiggSubmit to FacebookSubmit to Google BookmarksSubmit to StumbleuponSubmit to TechnoratiSubmit to TwitterSubmit to LinkedIn
Öğeyi Oyla
(0 oy)

Ortam

Bu yazıyı arkadaşlarınızla paylaşmak istermisiniz ?

Submit to DeliciousSubmit to DiggSubmit to FacebookSubmit to Google BookmarksSubmit to StumbleuponSubmit to TechnoratiSubmit to TwitterSubmit to LinkedIn
Template Design © Joomla Templates | GavickPro. All rights reserved.